Logo dorado de La Pimienta Dorada
Logo dorado de La Pimienta Dorada

Pasta integral a la «falsa» boloñesa

Sí, se puede preparar una rica boloñesa sin ningún tipo de carne. Os presentamos un plato de pasta integral a la «falsa» boloñesa para la que empleamos soja texturizada. Este ingrediente, además de permitirnos reducir el consumo de cane, ya que funciona muy bien como sustitutivo, es baja en grasa y alta en proteína.

Una alternativa saludable para disfrutar de la boloñesa de toda la vida con ingredientes saludables y ¡sin perder un ápice de sabor!

Ingredientes (2 personas)

Pasos para preparar tu pasta integral a la «falsa» boloñesa

Recata de pasta integral a la boloñesa
  1. En primer lugar, hidratamos la soja texturizada fina en agua tibia durante 10 minutos (doble de agua).
  2. Después, ponemos a cocer la pasta. Mientras tanto, picamos la verdura fina y la sofreímos a fuego bajo durante 10 minutos en la sartén.
  3. Añadimos la soja texturizada ya hidratada y el tomate triturado (al gusto). Añadimos también un culín de agua y tapamos.
  4. Dejamos que todo se hidrate bien y el agua se evapore tapando la sartén.
  5. Finalmente, cuando el agua se haya evaporado y quede una salsa medianamente espesa, añadimos la pasta ya cocida, las especias y el orégano e integramos todo.

Receta de pasta integral a la boloñesa.
Bon appetit!
Acerca de este sitio

Tienda de alimentación a granel. Prima la calidad, el sabor, el aroma, el cuidado del medio ambiente y el trato personalizado.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre protección de datos Ver más

  • Responsable: Granel Etxea S. Coop. Pequeña.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimación:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Raiola Networks que actúa como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.

Logo blanco de la Pimienta Dorada

Tienda de alimentación a granel en Bilbao. Prima la calidad, el sabor, el aroma, el cuidado del medio ambiente y el trato personalizado.

Sobre nosotras
Interior de la tienda La Pimienta Dorada
Productos de la tienda La Pimienta Dorada
Productos de la tienda La Pimienta Dorada
Productos de la tienda La Pimienta Dorada
Productos de la tienda La Pimienta Dorada

Mapa del sitio

No pierdas el hilo!

Facebook Instagram

© 2023 La Pimienta Dorada

Modo de pago tarjetas