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Quinoa negra ECO

Seguro que conoces la quinoa blanca por su fama de superalimento. La quinoa negra, aunque no es tan común en los estantes de alimentación, posee sus mismas propiedades y ciertos beneficios propios como la capacidad de regular el estrés, gracias al litio presente.

1,12€/100g IVA incluido

Desde: 1,12 IVA incluido

Información adicional

Semilla considerada pseudocereal, de color negro y tamaño pequeño.
Origen: Perú
Utilización:
Se puede consumir como guarnición en diferentes platos, siguiendo el mismo proceso de cocción que el arroz, así como tostada y triturada.
Propiedades: Alto nivel de proteínas y grasas insaturadas. Posee omega 6 y omega 3. Contiene los ocho aminoácidos indispensables para el ser humano. Es altamente nutritivo y de fácil digestión. Bajo índice de glucosa, ideal para diabéticos.
Cocción: Dos medidas de agua por una de quinoa, cuando rompe a hervir se echa la quinoa y se deja entre 12-15 mins. Es aconsejable lavar los granos antes de cocinarlos.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: