Conservación y alérgenos
Conservación y fechas de caducidad
Todos los productos comercializados por La Pimienta Dorada deben conservarse en un lugar seco y fresco, especialmente durante las épocas más calurosas del año.
Muchos de los productos son ecológicos y no están tratados químicamente por lo que, para conservarlos en perfecto estado, es necesario tener especial cuidado y almacenarlos como si de productos frescos como frutas y verduras se tratase.
Las bolsas de papel que utilizamos son simples contenedores para permitir el transporte del producto y es necesario que una vez en el destino se conserven en recipientes herméticos y bien cerrados, especialmente los cereales y los frutos secos. Las infusiones, tés y cafés deben ser almacenados en un envase opaco o lugar oscuro.
Las fechas de caducidad de los productos comercializados a granel por La Pimienta Dorada nunca son inferiores a 1 año, ya que se trata de productos no perecederos. En el caso de productos envasados como los huevos u otros, la fecha de caducidad viene indicada en el envase.
Si tiene cualquier duda acerca de la caducidad exacta de un producto puede contactarnos por teléfono en el 688 750 868 en horario comercial o a través de nuestro correo electrónico info@lapimientadorada.com, indicándonos el lote del producto que se muestra en el ticket o factura y le comunicaremos la fecha de caducidad exacta del lote en cuestión.
Sin embargo, nuestra recomendación es no adquirir alimentos que no vaya a consumir en un periodo relativamente corto de tiempo, para evitar posibles desperdicios.
Alérgenos
El granel ofrece muchos beneficios a la sociedad y el medio ambiente, pero tiene algunas limitaciones que por el momento no podemos controlar. Nos referimos en este apartado a los alérgenos.
La manipulación de los alimentos por parte de los clientes puede llevar a contaminación cruzada de los productos. Aunque tratamos que cada producto tenga su propia pala y tengamos disponible una zona para palas sucias en la tienda que periódicamente se van higienizando cualquier error puede aparecer.
Por lo que los productos suministrados por La Pimienta Dorada pueden contener trazas de:
- Cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
- Frutos secos y productos derivados.
- Soja y productos a base de soja
- Granos de sésamo y productos derivados
- Mostaza y productos derivados
En el caso de que el producto contenga alérgenos concretos se indicará también en la ficha del producto en nuestra página web.
Para mayor información acerca de los alérgenos, no dude en contactarnos por teléfono en el 688 750 868 en horario comercial o a través de nuestro correo electrónico info@lapimientadorada.com.
