Al igual que el resto de frutos secos la avellana es antioxidante, pero también es especialmente beneficiosa para nuestro corazón. Nos permite elaborar exquisitos platos dulces como la Nutella tradicional o bizcochos y tartas. En su forma tostada, le da un toque muy especial a nuestros bizcochos.
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Las avellanas están recomendadas por la Federación Española del Corazón debido a su poder cardioprotector. Asimismo, posee un alto contenido en minerales, fibra y ácido oléico. Destaca también su contenido en ácido fólico, lo que la hace ideal para el embarazo, la lactancia y el crecimiento.
Origen: Turquía
Alérgenos: contiene frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias) y productos derivados.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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