Cereza deshidratada

Cereza deshidratada con azúcar añadido. Idea para tomar como snack, para añadir a postres o cualquier receta de repostería.
Origen: España
Ingredientes: Cerezas frescas, azúcar, conservante (E-220) y acidulante (E-330)
Propiedades: Las frutas son desecadas para alargar su vida útil en el mejor momento de madurez de la fruta, por lo que no pierde propiedades ni nutrientes sino que las concentra aún más. Es decir, los compuestos y propiedades son los mismos que los de la fruta natural pero  estarán mucho más concentrados. El aporte calórico y la densidad energética de la fruta seca son por otro lado muy superiores. Aportan: energía, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
Utilización: como snack, en repostería, para hacer helados o como endulzante para añadir al yogur.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: contiene anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresados como SO2.