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Cilantro hojas

Uno de los reyes en el mundo de las hierbas aromáticas. El cilantro, que desprende un aroma cítrico, se erige como uno de los condimentos más versátiles que existen, con multitud de usos en las comidas de todo el mundo.

4,50€/100g IVA incluido

Desde: 0,45 IVA incluido

Información adicional

Se presenta en forma de hoja cortada. Es un ingrediente básico del curry indio y de algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y algunos platos árabes. También se añade al café en el medio oriente.
Origen: Egipto
Utilización:
 El cilantro se utiliza para hacer guacamole, curry y salsas. Además, puede servir como aderezo en carnes y ensaladas. Aunque es habitual utilizarlo para aromatizar vinagretas y encurtidos, se puede añadir también como condimento en embutidos o panes.
Propiedades: Es un alimento antiinflamatorio y antiséptico. Sus aceites esenciales facilitan la digestión, combaten el estreñimiento y actúan contra cólicos y flatulencias.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: