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Harina de algarroba

La harina de algarroba tiene una apariencia similar al cacao en polvo. Su sabor es tirando a dulzón y, aunque no se parece al del cacao, le da un gusto muy interesante a nuestros platos de repostería.

4,60€/kg IVA incluido

Desde: 0,46 IVA incluido

Información adicional

Origen: España
Utilización:
Se utiliza como sustituto del cacao, sobre todo en recetas de repostería debido a su sabor ligeramente dulce y sus propiedades.
Propiedades: Tiene un índice glucémico bajo por lo que es apta para diabéticos. También se recomienda para deportistas, embarazadas, niños, personas con anemia,… Es rica en carbohidratos y es baja en grasas. Además, las grasas son grasas de calidad.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: