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Harina de maíz

La harina de maíz es un polvo fino que se obtiene moliendo el cereal. Ayuda a mantener bajo el colesterol. Además, no tiene purinas por lo que es apta para personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Tampoco tiene gluten.

2,50€/kg IVA incluido

Desde: 0,25 IVA incluido

Información adicional

Origen: Castilla y León
Utilización:
para elaborar talos, arepas, tortillas mexicanas, tortas y bizcochos, o añádala a rebozados. Si desea hacer masa para pan, debe combinarla con otras harinas como las de trigo o centeno para obtener una consistencia adecuada.
Propiedades: es un alimento sin colesterol. La harina de maíz tiene las mismas propiedades que el maíz; alto contenido en grasas e hidratos de carbono, alto contenido en vitaminas (sobre todo B, A y C), y minerales (principalmente fósforo, potasio, magnesio, zinc, hierro y calcio). Ayuda a metabolizar las grasas de forma más rápida y contribuye a mejorar el tránsito intestinal.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: