Sal en escamas tipo Maldon

La sal tipo maldon se extrae del agua del mar de un estuario de un río, donde las condiciones son muy peculiares y hay que esperar unas mareas específicas para que le den al agua la salinidad precisa.
Se trata de una sal baja en sodio, dando el toque justo de sabor a nuestros platos. Destaca por su pureza y sabor intenso.
Sal elaborada siguiendo un proceso artesanal.
Origen: Pakistán
Ingredientes:  sal
Utilización: se recomienda como toque final antes de servir la comida. Se puede emplear en carnes, para hacer maceraciones, para conservar los alimentos, para sazonar y puede formar parte de nuestros platos salados, dulces e incluso en coctelería.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: no contiene