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Origen: Filipinas
Ingredientes: Banana, aceite de coco, azúcar y aroma.
Utilización: Snack
Propiedades: Las frutas son desecadas para alargar su vida útil en el mejor momento de madurez de la fruta, por lo que no pierde propiedades ni nutrientes sino que las concentra aún más. Es decir, los compuestos y propiedades son los mismos que los de la fruta natural pero estarán mucho más concentrados. El aporte calórico y la densidad energética de la fruta seca son por otro lado muy superiores.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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