La canela ceylán se presenta en sticks cortados. Presenta un sabor ligeramente dulce, fragante y cálido, y un olor a madera característico de la canela, delicado e intenso.
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Origen: Sri Lanka
Utilización: Se utiliza para añadir sabor a los platos de postre dulces como los helados, los pasteles, los flanes y las cremas.
Propiedades: Respiratorias, digestivas, ayuda contra los dolores de cabeza, mejora las funciones cognitivas y regula los niveles de glucosa.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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