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Curry de Madrás picante

Se trata de una mezcla de entre 15 y 20 especias: cilantro, cúrcuma, comino, alholva, jengibre, cayena, clavo… Posee un sabor picante muy marcado que puede transformar cualquier plato en un exótico viaje.

2,70€/100g IVA incluido

Desde: 0,27 IVA incluido

Información adicional

Esta mezcla de especias se utiliza mucho en India. Cada comerciante o cocinero utiliza sus propias medidas de cada especia, que muchas veces se guarda en secreto.
Origen: España
Ingredientes: cilantro, cúrcuma, comino, alholva, mostaza, cayena, cúrcuma, jengibre, hinojo, harina de maíz, canela y sal.
Utilización:
ideal para hacer pollo o verduras al curry acompañadas de arroz, pero también se puede usar en salsas o para dar un toque a curry a cualquier plato.
Conservación: lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: