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Cardamomo molido

Se habla mucho del cardamomo, una especia que se ha empleado en cocina y medicina durante siglos, aunque no ha sido hasta hace poco que se ha generalizado su uso. Hasta las cocktelerías se han interesado por su sabor y propiedades. Descubre los beneficios de esta semilla que tanto tiene que ofrecernos.

9,10€/100g IVA incluido

Desde: 0,91 IVA incluido

Información adicional

Origen: Guatemala
Utilizacion: Aporta mucho aroma y sabor por lo que comenzaremos usándolo con moderación. Para relizar pan, bizcochos, bollos, etc…
Propiedades: Contiene aceites esenciales y altas dosis de almidón, lo que lo convierte en un alimento energizante y nutritivo. También posee altas cantidades de fibra y sirve para aliviar dolores por hemorroides por su poder antiinflamatorio. El cardamomo, además de poseer propiedades diuréticas, también acelera el metabolismo y nos ayuda a aprovechar los alimentos.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: