Los copos de centeno tienen un efecto saciante y ayudan a reducir los niveles de colesterol. Su sabor es fuerte, marcado y terroso. Empieza a integrar los copos de centeno en tus desayunos y aprovecha todos sus beneficios.
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Utilización similiar a los copos de avena, en desayunos para granolas o en otras recetas como barritas energéticas. Su sabor es fuerte y terroso.
Origen: España
Propiedades: Alto contenido en fibra. Resulta muy saciante. Ayuda a regular el tránsito intestinal. Es antioxidante y contiene hidratos de carbono de absorción lenta, ideal para diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre.
Utilización: Muy utilizado en repostería, granolas o recetas saladas.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: Contiene gluten
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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