Se obtiene recolectando las bayas del pimientero antes de madurar. El resultado es una pimienta menos picante y con notas herbáceas y frescas. Pruébala al preparar salsas para carnes. Te encantará. También va fenomenal con los pescados poco grasos, como la merluza.
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Origen: Vietnam
Ingredientes: pimienta verde
Utilización: en cualquier receta como sustitutivo de la habitual pimienta verde. Carnes, pescados blancos, salsas, encurtidos, etc.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: no contiene.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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