El ají argentino, de color rojo intenso, es picante y aromático. Es un saborizante y colorante a la vez muy utilizado en Argentina para ensalzar los platos de carne tan característicos del país.
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Origen: España
Ingredientes: mezcla de los frutos de las variedades Capsicum annum L y Capsicum frutescens.
Utilización: Se utiliza en Argentina para aderezar carnes.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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