Remolacha en polvo

Utilización: Se utiliza echando un par de cucharadas pequeñas a zumos, batidos, leche, agua…
Propiedades: Contiene vitaminas A, B, C y B8. La remolacha es rica en múltiples minerales: potasio, hierro, fósforo, magnesio, calcio y DMG (dimetilglicina). Esta última nos ayuda a tener el corazón sano y la presión arterial adecuada. La betacianina, que también se encuentra presente, es conocida por la lucha contra el cáncer (sobre todo de hígado y de piel). Este superalimento retrasa el envejecimiento, la aparición de la demencia y otros problemas neurológicos. También favorece un pelo fuerte y sano, gracias a los carotenoides que nutren el cabello. Es diurética, reduce la anemia, es beneficiosa para los primeros meses de embarazo, combate el estreñimiento, reduce el colesterol y la diabetes, mantiene la salud ocular y es un gran antiinflamatorio.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.