Ya en la antigua Roma se elaboraban frituras de sésamo con miel puesto que aportaban muchísima energía y calcio. Hoy en día podemos seguir disfrutando de todas estas propiedades en múltiples recetas con las semillas de sésamo garrapiñado, que aportan un sabor dulce a cualquier postre, ensalada o yogur.
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Origen: Guatemala
Ingredientes: Semillas de sésamo 75% y azúcar.
Propiedades: aporta energía y proteínas de origen vegetal. Además, proporciona calcio, hierro, vitaminas, fibra, potasio y zinc. También regula el colesterol.
Utilización: podemos añadir estas semillas a ensaladas, yogur, postres, etc.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Alérgenos: Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, frutos secos y cacahuetes.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:

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