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Lenteja de color negro brillante y albumen amarillo. De tamaño muy pequeño. Muy tierna, no suelta pellejo y posee textura y sabor suave.
Desde: 0,40€ IVA incluido
Origen: Burgos
Utilización: Resaltan sus cualidades en sopas y ensaladas, pero se puede preparar cualquier potaje con ellas.
Propiedades: Es la lenteja con más valor proteínico. Gran fuente de proteinas vegetales (23%), gracias a su riqueza en hidratos de carbono complejos (50%) y fibra (10%) proporciona energia de forma gradual. La fibra ademas ayuda a regular el azúcar y el colesterol. Rica en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B1 y B6.
Cocción: No necesita remojo. Tiempo de cocción en olla a presión 10 min (aguas duras). Tiempo de cocción en cazuela 30-40min (aguas duras)
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.
Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas:
(48001, 48005, 48008, 48009, 48010 y 48011)
3,90€ (IVA incluido)
Gratis a partir de 20€
4,90€ (IVA incluido)
Gratis a partir de 30€
4,90€ (IVA incluido)
Gratis a partir de 40€
Martes y jueves
Paypal y tarjeta de crédito (también pago en tienda para los pedidos a recoger).
+34 688 750 868
info@lapimientadorada.com
Tienda de alimentación a granel en Bilbao. Prima la calidad, el sabor, el aroma, el cuidado del medio ambiente y el trato personalizado.
General Concha 7
Bilbao, Bizkaia
