Os animamos a preparar una receta de quinoa tres delicias, fácil, rica y nutritiva. Seguro que ya has probado el arroz tres delicias en algún restaurante oriental. ¿Por qué no adaptar ese clásico plato a un alimento como la quinoa?
¿Qué nos proporciona una receta con quinoa?
La quinoa, antaño bastante desconocida en el mundo occidental, es ahora un ingrediente común en nuestras recetas, sobre todo si queremos variar un poco de la clásica pasta o el arroz. Además de versatilidad, este alimento es más ligero y muy proteico, lo que lo hace ideal para personas que hacen ejercicio físico.
Ingredientes (2 personas)
- 100g de quinoa
- Media cebolla
- 1 zanahoria
- Medio pimiento verde
- 2 puñaditos de guisantes congelados
- 2 huevos eco Oilobide
- Sal
- Ajo en polvo
Pasos para preparar quinoa tres delicias
- Primeramente, lavar y cocer la quinoa durante 20 minutos en proporción 2 medidas de agua por cada una de quinoa. Reservar.
- En segundo lugar, picamos las verduras finitas y las rehogamos con un poco de aceite, sal y ajo en polvo. Cuando estén listas, añadimos los guisantes congelados y salteamos un par de minutos más.
- Entonces, añadimos loos huevos y hacemos un revuelto.
- Por último, incorporamos la quinoa e integramos todos los ingredientes.
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