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Arroz rojo ECO

El arroz en su estado más puro ya que no ha tenido ningún tipo de refinamiento. Así, hablamos de un arroz integral que es realmente polivalente en la cocina. Podemos elaborar desde ensaladas hasta un delicioso arroz rojo a la mexicana, con cebolla, tomate natural triturado y decorado con aguacate.

7,80€/kg IVA incluido

Desde: 0,78 IVA incluido

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Información adicional

Se trata de un arroz integral que conserva todas sus propiedades ya que su cáscara está intacta. Posee un bajo índice glucémico y aporta gran cantidad de fibra, minerales y vitaminas. Además, se sabe que este arroz integral posee una gran cantidad de antioxidantes que ayudan a frenar el envejecimiento de las células.

Origen: Tailandia
Ingredientes: 100% arroz rojo salvaje ecológico
Cocción: 3 partes de agua por cada una de arroz y unos 40 minutos de cocción. Existe la opción de ponerlo 2h a remojo y así reducir el tiempo de cocción a 25-30 minutos. En este caso la proporción de agua sería 2,8 partes de agua por cada una de arroz.
Utilización: Ideal para ensaladas y como guarnición.
Ración por persona: Para guarnición 50-60 g, para plato principal 80 g.
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: