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Garbanzo Pedrosillano

Garbanzo pequeño y redondeado, de color marrón claro, tirando a anaranjado. Muy mantecoso y con sabor intenso. Conserva su forma y la piel una vez cocido.

3.30€/kg IVA incluido

Desde: 0,33 IVA incluido

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Información adicional

Garbanzo de pequeño tamaño, de piel casi inapreciable.
Origen:
León
Cocción:
Tiempo de remojo 10-12 h. Tiempo de cocción en olla a presión 55-65 min (aguas duras) y 45-55 min (aguas blandas). Tiempo de cocción en cazuela 2h 30mins-3h (aguas duras) y 2h 45min-3h (aguas blandas).
Conservación: Lugar fresco, seco y no expuesto a la luz.

Acerca de la contaminación cruzada y posibles trazas: